Gabriel Soto Borja-Díaz nació el 17 de abril de 1975 en México DF. Es un actor mexicano.Empezó a modelar a los 18 años después de participar en el certamen Mr. Mundo en 1996 en la ciudad de Estambul en Turquía, siendo así el primer finalista entre participantes de todo el mundo.
En el año de 1997, se integra al grupo musical "Kairo" reemplazando a Eduardo Verástegui. En los discos que ha participado se encuentran: "Libres" y "Pasiones".
La telenovela "Mi querida Isabel" fue la primera telenovela en la que participó, de ahí le siguieron "Alma rebelde", "Mi destino eres tú", "Carita de ángel" entre otras llegando así a su proyecto más importante, interpretando a Ulises "el feo" en la telenovela "Amigas y rivales" del productor Emilio Larrosa.
En 2004 consigió su primer protagónico al lado de Edith González, quien luego sería reemplazada por Ana Patricia Rojo, en la telenovela "Mujer de madera", producción de Emilio Larrosa.
En el 2006, protagoniza la telenovela "La verdad oculta", otra produción de Emilio Larrosa, al lado de Galilea Montijo, Alejandra Barros y Eduardo Yáñez, quien luego de estar ausente por muchos años de las telenovelas retornó para integrarse al elenco.
En el 2007, fue protagonista de la telenovela de Alfredo Schwarz, "Bajo las riendas del amor".
En el 2008, se integró a "Querida enemiga" junto al lado de Ana Layevska, Jorge Aravena y María Rubio producida por Lucero Suárez.
En 2009 participó en "Sortilegio", un proyecto bajo la producción de Carla Estrada, en la que hizo el papel de Fernando Alanis.
En lo personal, se encuentra en pareja con la actríz Geraldine Bazán con la cual ya tiene una hija llamada Elisa Marie Soto-Bazán.
